Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz in Betrieben der Fleischwirtschaft
Jahr für Jahr ereignen sich in der Schweizer Fleischwirtschaft mehr als 2000 Berufsunfälle, rund die Hälfte davon sind Schnitt- und Stichverletzungen. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz spielen deshalb in diesem Wirtschaftszweig eine wichtige Rolle.
Die Eidgenössische Koordinationskommission für Arbeitssicherheit EKAS hat daher beschlossen, die Unternehmen der Fleischwirtschaft mit einer Broschüre aus der Reihe «Unfall – kein Zufall!» bei der Verhütung von Berufsunfällen, Berufskrankheiten und arbeitsbedingten Gesundheitsbelastungen zu unterstützen.
Wichtiges Arbeitsinstrument in der Prävention
Die Broschüre enthält wichtige Informationen über die Arbeitssicherheit und den Gesundheitsschutz in Metzgereien, Schlachthöfen, fleischverarbeitenden Betrieben und im Detailhandel mit Fleisch und Fleischwaren. Angesprochen sind in erster Linie Arbeitgeber, Sicherheitsbeauftragte, Mitarbeitende und Ausbildner.
In thematischen Abschnitten werden in dieser Broschüre mögliche Gefährdungen aufgelistet und gleichzeitig geeignete Massnahmen vorgeschlagen. Die EKAS leistet damit einen aktiven Beitrag zur Reduktion von unfall- oder krankheitsbedingten Aus-falltagen der Mitarbeitenden in der Fleischwirtschaft. Die Vorteile liegen auf der Hand: weniger Absenzen, weniger Kosten, höhere Motivation und mehr Leistung.
Kostenlose Online-Bestellung
Unter der Bestellnummer 6293.d kann die Broschüre kostenlos auf der EKAS-Webseite bestellt oder als PDF-Datei heruntergeladen werden.
Text: www.ekas.ch
