BFB-Sicherheitstipps zum Auftakt der Grillsaison
Mit den steigenden Temperaturen beginnt auch die Grillsaison. Da der unsachgemässe Umgang mit dem Grill jedes Jahr zu Bränden führt, macht die Beratungsstelle für Brandverhütung (BFB) erneut auf die Gefahren aufmerksam.
Die meisten Grillunfälle entstehen durch fahrlässiges Verhalten. Schon einfache Massnahmen bringen mehr Sicherheit. Die BFB empfiehlt, den Gasgrill vor Inbetriebnahme zu prüfen und in den Sommermonaten den Unterhalt nicht zu vernachlässigen. Bei Holzkohlegrills liegen die Gefahren unter anderem beim Anzünden des Grillguts sowie bei der Entsorgung der Asche. Mit den folgenden BFB-Tipps können viele Unfälle beim Grillieren vermieden werden.
Allgemeine Vorsichtsmassnahmen beim Grillieren:
- Den Grill standfest auf eine stabile Unterlage im Freien stellen.
- Brennbare Materialien mindestens 1 Meter vom Grill entfernt platzieren.
- Kinder und Tiere in der Nähe des Feuers im Auge behalten.
- Eine Giesskanne mit Wasser, eine Feuerlöschdecke oder einen Feuerlöscher bereithalten.
Sicherheitshinweise zum Gasgrill:
- Zu Beginn der Saison und danach regelmässig prüfen, ob die Gasleitungen dicht sind. Leitungen dazu mit Seifenwasser einschmieren. Allfällige Blasen weisen auf undichte Stellen hin. Spröde und undichte Leitungen unverzüglich mit neuen ersetzen.
- Regelmässig den Grill reinigen, um Fettbrände zu vermeiden.
- Striktes Rauchverbot in Grillnähe einhalten.
- Gasflaschen immer im Freien und nie im Keller lagern.
Sicherheitshinweise zum Holzkohlegrill
- Anzündwürfel, Brennpaste oder Anzündkamin als Anzündhilfe verwenden – niemals flüssige Brandbeschleuniger wie Brennspiritus oder Benzin einsetzen.
- Nur unbehandeltes, naturbelassenes und trockenes Holz verbrennen.
- Asche mindestens 48 Stunden ausglühen lassen und gut wässern, bevor sie entsorgt wird.
Weitere Sicherheitstipps unter bfb-cipi.ch/grill
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