Bundesrat veröffentlicht Bericht zur Wirksamkeit des Nutri-Score
Beim Nutri-Score handelt es sich um ein optionales System zur Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln, das unter anderem vom Europäischen Verbraucherverband und Konsumentenstellen wie Foodwatch befürwortet wird. Nun hat der Bundersrat an einer Sitzung vom 2. Dezember einen Bericht zur Verbesserung der Wirksamkeit des Messsystems verabschiedet.
In der Schweiz ist die Auswahl an verfügbaren Nahrungs- und Genussmitteln immens. Seit 2019 unterstützt auch in der Schweiz die freiwillig vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) eingeführte Lebensmittelkennzeichnung «Nutri-Score» die Konsumentinnen und Konsumenten mit einer Skala von A bis E über die Nährwerte der Nahrungs- und Genussmittel.
Laut dem Bund haben sich 70 Produzenten und Detailhandelsunternehmen seit 2019 eingesetzt, den Nutri-Score zu etablieren. Ausschlaggebend war die Forderung nach mehr Transparenz gegenüber Konsumentinnen und Konsumenten und die Sichtbarkeit der Zusammensetzung der Produkte. Das lizenzfreie Kennzeichnungssystem soll primär als eine vereinfachte Informationsquelle dienen, um die Nährwertqualität der Produkte besser vergleichen zu können.
Nutri-Score-Potenzial mit konkreten Massnahmen stärken
Nun hat der Bundesrat am 2. Dezember 2022 einen Bericht zur Verbesserung der Wirksamkeit des Nutri-Score verabschiedet. Dieser wurde aufgrund eines Postulats der Kommission für soziale Sicherheit und Gesundheit des Nationalrates erstellt und soll aufzeigen, dass mit begleitenden Massnahmen und mehr Kommunikation die Wirksamkeit und der Bekanntheitsgrad des Nutri-Score-Kennzeichnungssystems erhöht werden könnte.
Unter anderem soll die Wirkung des Nuti-Score mit mehr Informationskampagnen, beispielsweise mit Akteuren aus der Wirtschaft, der Gesundheitsförderung und zusammen mit Konsumentenorganisationen, gestärkt werden. Das BLV plant unter anderem ab 2023 eine solche Info-Kampagne, welche der Bevölkerung klarer aufzeigen soll, wie der Nutri-Score funktioniert. Mit einem regelmässigen Monitoring sollen zudem die getroffenen Massnahmen besser koordiniert werden.
Quelle: Bundesrat/Redaktion
