{"id":1105,"date":"2016-08-29T10:40:57","date_gmt":"2016-08-29T08:40:57","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.safety-plus.ch\/?p=1105"},"modified":"2023-03-14T09:03:01","modified_gmt":"2023-03-14T08:03:01","slug":"zuckersteuer-wirkt-zumindest-bei-niedrigverdienern","status":null,"type":"post","link":"https:\/\/news.save.ch\/de\/zuckersteuer-wirkt-zumindest-bei-niedrigverdienern\/","title":{"rendered":"Zuckersteuer wirkt – zumindest bei Niedrigverdienern"},"content":{"rendered":"
Kinder m\u00f6gen S\u00fcssgetr\u00e4nke oft besonders gern.<\/figcaption><\/figure>\n

Steuern auf stark zuckerhaltige Getr\u00e4nke f\u00fchren dazu, dass deren Konsum in einkommensschwachen Haushalten deutlich zur\u00fcckgeht. Zu dieser Erkenntnis kommt eine Befragung durch Wissenschaftler der University of California, Berkeley<\/a>. Die Stadt an der Westk\u00fcste war 2014 hat als eine der ersten in den USA die eine „Zuckersteuer“ auf Softdrinks eingef\u00fchrt.<\/p>\n

Industrie kritisiert Vorstoss<\/strong><\/p>\n

Laut der soeben im „National Journal of Public Health“<\/a> erschienenen Studie ist vier Monate nach der Steuereinf\u00fchrung der Konsum bei Niedrigverdienern in Berkeley um 21 Prozent zur\u00fcckgegangen. Gleichzeitig ist der Wasserkonsum gestiegen, so die Studienautoren. In den Nachbarst\u00e4dten San Francisco und Oakland ist der Konsum von stark zuckerhaltigen Erfrischungsgetr\u00e4nken hingegen um vier Prozent gestiegen. Die Getr\u00e4nke-Industrie meldet indes Zweifel an und kritisiert die Methode der Forscher. Schlie\u00dflich w\u00fcrden Befragungsteilnehmer ihr eigenes Ern\u00e4hrungsverhalten nicht akkurat wiedergeben, so die American Beverage Association.<\/p>\n

Ungeachtet der Kritik zeigen die Ergebnisse in Berkeley in dieselbe Richtung wie jene aus Mexiko. Der s\u00fcdliche Nachbar hat die Zuckersteuer 2014 gleich landesweit eingef\u00fchrt und verzeichnet einen R\u00fcckgang um 17 Prozent bei Konsumenten mit einem niedrigen Einkommen. Das Gute daran: Die niedrige Bereitschaft f\u00fcr Softdrinks in die Tasche zu greifen, hat positive Effekte auf die Gesundheit der B\u00fcrger und entlastet in weiterer Folge den \u00f6ffentlichen Gesundheitssektor. \u00dcberm\u00e4\u00dfiger Zuckerkonsum kann bekannterma\u00dfen zu Fettleibigkeit, Diabetes und Karies f\u00fchren. Sch\u00e4tzungen belaufen sich allein in den USA auf \u00fcber 180.000 Tote pro Jahr.<\/p>\n

Andere St\u00e4dte ziehen nach<\/strong><\/p>\n

Kritiker der Softdrink-Steuer verweisen ebenso auf lokale Gewerbe, die darunter leiden, wenn Getr\u00e4nke in der Nachbarstadt g\u00fcnstiger zu haben sind. Die Befragung in Berkeley hat jedoch ergeben, dass gerade einmal zwei Prozent der Konsumenten aus diesem Grund au\u00dferhalb der Stadt einkaufen gehen. Vielmehr nehmen sich jetzt immer mehr Politiker ein Beispiel an der Studentenstadt. Philadelphia ist bereits nachgezogen. San Francisco und Oakland planen eine Steuer im Herbst. Auch Gro\u00dfbritannien kann dieser Idee vieles abgewinnen. Auf der Insel ist die Zuckersteuer ab 2018 geplant.<\/p>\n

In der Schweiz ist die Einf\u00fchrung einer Zuckersteuer derzeit noch kein Thema. Gesundheitsf\u00f6rderung Schweiz<\/a> empfiehlt jedoch, den Konsum von S\u00fcssgetr\u00e4nken so klein wie m\u00f6glich zu halten, und als gesunde Alternative lieber Wasser zu trinken. Eine wissenschaftliche Analyse<\/a> der Organisation aus dem Jahr 2013 zeigt, dass die zuckerhaltigen Limonaden stark zu \u00dcbergewicht von Kindern und Jugendlichen\u00a0beitragen.<\/p>\n

Quelle: Pressetext \/ Gesundheitsf\u00f6rderung Schweiz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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