Alerte publique : Listeria dans le fromage à pâte molle Brillat-Savarin, vendu chez Manor et Luisier
La présence de listeria a été détectée dans des fromages du fabricant français Société Fromagère de la Brie. Le fromage à pâte molle Brillat-Savarin de ce fabricant a été importé par Claude Luisier Affinage et vendu chez Manor SA et Luisier. Un risque pour la santé ne peut pas être exclu. L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer ce produit. Manor SA a immédiatement fait retirer les produits concernés de ses rayons et a procédé à un rappel.
L'Office fédéral de la santé publique Sécurité alimentaire L'Office fédéral de l'agriculture et des affaires vétérinaires OFAG a été informé par le biais du système européen d'alerte rapide RASFF ainsi que par Manor SA, Claude Luisier Affinage et les services cantonaux d'exécution compétents en matière de denrées alimentaires que du fromage du fabricant français Société Fromagère de la Brie avait été retrouvé dans du lait de vache. Listeria ont été détectés. Le fromage Brillat-Savarin du fabricant français a été importé en Suisse par Claude Luisier Affinage et vendu chez Manor SA et dans le magasin de l'entreprise Luisier.
Le produit concerné est le suivant :
Brillat Savarin de Claude Luisier Affinage
Lots de marchandises : tous
Dates de péremption : toutes
Vendu chez Manor SA et en petite quantité en vente directe chez Claude Luisier Affinage
L'OFAG recommande aux consommateurs de ne pas consommer le fromage à pâte molle concerné.
Chez les personnes dont le système immunitaire est intact, l'infection par Listeria est généralement bénigne, voire asymptomatique. Chez les personnes immunodéprimées, une série de symptômes graves, parfois mortels, peuvent se développer. Pendant la grossesse, une infection à ListeriaInfection entraîner une fausse couche ou l'enfant peut naître avec une septicémie ou une méningite.
Plus d'infos
