Sécurité au travail et protection de la santé dans les entreprises de l'économie carnée

Année après année, plus de 2000 accidents professionnels se produisent dans l'économie carnée suisse, dont près de la moitié sont des coupures et des blessures par piqûre. La sécurité au travail et la protection de la santé jouent donc un rôle important dans ce secteur économique.

Plus de 2000 accidents professionnels se produisent chaque année dans l'économie carnée suisse. © CFST

La Commission fédérale de coordination pour la sécurité au travail CFST a donc décidé d'aider les entreprises de l'économie carnée à prévenir les accidents professionnels, les maladies professionnelles et les atteintes à la santé liées au travail en publiant une brochure de la série "Accident - pas de hasard !

Un outil de travail important dans la prévention

La brochure contient des informations importantes sur les Sécurité au travail et la protection de la santé dans les boucheries, les abattoirs, les entreprises de transformation de la viande et le commerce de détail de la viande et des produits carnés. Il s'adresse en premier lieu aux employeurs, aux responsables de la sécurité, aux collaborateurs et aux formateurs.

Dans cette brochure, les dangers possibles sont énumérés dans des sections thématiques et des mesures appropriées sont proposées. La CFST contribue ainsi activement à réduire le nombre de jours d'absence pour cause d'accident ou de maladie des collaborateurs de l'économie carnée. Les avantages sont évidents : moins d'absences, moins de coûts, plus de motivation et plus de performance.

Commande en ligne gratuite

Sous le numéro de commande 6293.f, la brochure peut être commandée gratuitement sur le site Site web de la CFST ou être téléchargé sous forme de fichier PDF.

Texte : www.ekas.ch

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