Excellente santé dans l'entreprise

Cette année encore, Citizen@Work-Swiss (anciennement Association européenne pour la promotion de la santé, AEPS) a récompensé à Berne des entreprises pour des prestations particulières dans le domaine de la promotion de la santé en entreprise. Dotés d'un montant total de 15'000 francs, les Grands Prix Suisse "Santé en entreprise" sont soutenus par Promotion Santé Suisse, la Suva et l'Office fédéral de la santé publique et récompensent des projets innovants dont il est prouvé qu'ils conduisent à des améliorations de la santé des collaborateurs.

Des mesures pratiques à l'impact considérable

Le projet gagnant de l'attribution de cette année est le programme "nutriMenu Lausanne" de la ville de Lausanne. Environ 2,5 millions de repas sont servis chaque année dans ses cantines et cafétérias. Dans le cadre de ce projet, les responsables ont développé un plan d'action qui met davantage l'accent sur la santé et l'environnement. Ainsi, les fruits et légumes ont été davantage cultivés et récoltés sur place. Un nouveau concept alimentaire a été appliqué dans plus de 159 cantines scolaires, écoles professionnelles et cafétérias ainsi que dans 49 sites de production et cuisines professionnelles. Le projet a été suivi de près par des experts. Cela comprenait notamment l'encadrement des cuisiniers responsables et du personnel de cuisine. Ces conseils ont permis aux cuisiniers d'approfondir et d'appliquer certains thèmes, comme la réduction du sel, la préparation de repas végétariens équilibrés ou la cuisine avec des méthodes de cuisson à faible teneur en matières grasses. Ensemble, ils ont ainsi pu concevoir des repas encore plus équilibrés et donc plus sains.

Nestlé se concentre sur la promotion de la santé au travail

Nestlé a obtenu la deuxième place grâce à différentes mesures dans le domaine de la promotion de la santé en entreprise. Le groupe alimentaire, qui emploie environ 3500 personnes à Vevey, s'est concentré sur l'amélioration de la gestion des absences ainsi que sur le renforcement des cadres. En outre, l'accent a été mis sur la gestion adéquate du stress et des ressources disponibles ainsi que sur la promotion systématique de la santé avec différentes mesures en rapport avec la santé physique et mentale.

Les collaborateurs ont bénéficié d'un suivi spécial après leur retour au travail. Un professionnel de la santé s'est occupé des personnes concernées pendant leur absence et a planifié avec elles leur retour au travail.

Dans le domaine de la gestion du stress et de la prévention du burnout, les collaborateurs ont été interrogés sur leur état d'esprit actuel au moyen du S-Tool de Promotion Santé Suisse. Plus de 1'000 collaborateurs y ont participé. L'analyse des questions donne de précieuses indications pour l'amélioration constante des conditions de travail chez Nestlé.

La direction d'Amag fait la cuisine pour son personnel

Amag a été le troisième lauréat. L'importateur de voitures a constaté que les collaborateurs consommaient de plus en plus, directement sur leur lieu de travail ou devant les bâtiments, les sandwichs tout prêts, les barres de chocolat et le birchermüesli tout prêts qu'ils avaient apportés ou achetés à l'extérieur, ainsi que les boissons sucrées. Parallèlement, les collaborateurs se sont plaints des prix, parfois de la qualité des repas et de la mauvaise ambiance dans le bistrot existant. Pour améliorer la situation, le bistrot a été réaménagé. Un cuisinier spécialisé dans la santé a ensuite été engagé et l'offre de restauration a été revue en collaboration avec les collaborateurs.

Les offres malsaines et très caloriques ont été réduites et remplacées par des plats à base de produits frais régionaux et saisonniers. L'année dernière, chaque mois, un membre de la direction a cuisiné son menu de chef avec le cuisinier santé et l'a servi au personnel dans le bistrot. Le menu gagnant, désigné par les collaborateurs, sera inscrit au menu en 2017 pour un an. Cette année, les collaborateurs ont en outre la possibilité de soumettre une proposition de menu santé.

Appel à candidatures 2018

Les entreprises et organisations intéressées sont invitées à envoyer leur dossier de candidature jusqu'en octobre 2017. L'évaluation des travaux sera effectuée par un jury qui décernera des prix d'une valeur totale de 15'000 francs. Vous trouverez de plus amples informations sur le site citizen@work.

Texte : Promotion Santé Suisse