Le Conseil fédéral augmente le soutien à la production de sucre
Au vu des bas prix du sucre, le Conseil fédéral a décidé d'augmenter temporairement le soutien au sucre. La protection minimale à la frontière pour le sucre a été fixée à sept francs par 100 kilogrammes. La contribution à la culture individuelle pour les betteraves sucrières augmente de 300 francs et passe à 2100 francs par hectare. Les modifications de l'ordonnance entrent désormais en vigueur début 2019.
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En raison de la suppression des quotas sucriers dans l'UE à l'automne 2017, la production de sucre dans l'UE a augmenté.Production de sucre et le prix du sucre s'est encore rapproché du bas niveau des prix mondiaux. Comme le libre-échange existe depuis 2005 entre l'UE et la Suisse pour le sucre contenu dans les produits agricoles transformés, le prix du sucre de l'UE se répercute sur la Suisse. Au vu des prix actuellement bas, le Conseil fédéral s'est prononcé en faveur d'une augmentation temporaire du soutien en faveur de la production de sucre indigène. Il anticipe ainsi également une demande du Parlement. Celui-ci a chargé la Commission de l'économie et des redevances du Conseil national d'élaborer un projet de mise en œuvre de l'initiative parlementaire Bourgeois (15 479), qui demande d'inscrire durablement dans la loi un prix minimum pour le sucre.
Avec l'application de la protection douanière minimale, la protection douanière passera du 1er janvier 2019 au 30 septembre 2021 de deux francs par 100 kilogrammes actuellement à sept francs par 100 kilogrammes au minimum. La contribution à la culture individuelle pour les betteraves sucrières passera de 1800 à 2100 francs par hectare de 2019 à 2021. L'économie sucrière suisse dispose ainsi de trois ans pour continuer à améliorer sa compétitivité. En collaboration avec l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG), elle commandera une étude externe sur le potentiel d'optimisation de la culture betteravière et de la production de sucre en Suisse.
Sur cette base et en tenant compte d'autres facteurs, un processus stratégique sera ensuite lancé, auquel l'industrie de transformation du sucre sera également associée. En outre, l'industrie sucrière suisse apportera également sa contribution aux mesures à court terme. Au cours des trois prochaines années, elle utilisera intégralement les réserves prévues à cet effet pour soutenir les prix. Cette démarche coordonnée devrait permettre d'obtenir à long terme des structures plus compétitives dans le secteur du sucre. Économie sucrière peut être atteint.
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