La BFB attire l'attention sur les risques d'incendie dans les cuisines
Les cuisines contiennent d'une part de nombreux appareils électriques, et d'autre part, elles travaillent à des températures élevées. La distraction et l'utilisation inappropriée des appareils sont responsables de nombreux incendies de cuisine en Suisse. Avec la campagne qu'il vient de lancer, le Centre d'information pour la prévention des incendies Cipi montre comment éviter facilement les incendies de cuisine.
En Suisse, environ un quart des incendies proviennent d'appareils et d'installations électriques. La majorité de ces incendies ne sont pas dus à des défauts techniques des appareils, mais à des
L'inattention et le mauvais comportement des utilisateurs sont à mettre en cause. Chaque année, plus de 1000 incendies se produisent dans toute la Suisse en raison d'une utilisation inappropriée d'appareils électriques. Ils causent des dommages aux bâtiments à hauteur de 15,8 millions de francs par an.
Éviter les distractions aux fourneaux
Beaucoup de ces incendies trouvent leur origine dans la cuisine. En raison des températures élevées, la cuisinière est particulièrement dangereuse. C'est pourquoi elle ne devrait jamais être laissée sans surveillance lorsque l'on cuisine. Pour éviter les accidents dus à une distraction, il est important d'éteindre complètement la cuisinière en cas d'interruption et de retirer les casseroles des plaques chaudes. Cela est particulièrement important lorsque l'on cuisine avec de la graisse ou de l'huile chaude, car un feu de graisse dangereux peut se développer. La cuisinière ne doit pas non plus être utilisée comme surface de rangement. Les plaques de cuisson chaudes peuvent rapidement mettre le feu à des objets tels que des livres de cuisine, des sacs en papier ou des tissus.
Vérifier les appareils électriques
De nombreux incendies de cuisine sont également dus à des défauts techniques des appareils. Le BFB recommande de contrôler régulièrement les appareils de cuisine pour détecter les signes d'usure et les ruptures de câbles. Les appareils défectueux ou très anciens devraient être remplacés ou contrôlés par un spécialiste. Les bouilloires, machines à café, grille-pain, fours à micro-ondes, etc. ne devraient pas être utilisés sans surveillance. Après utilisation, ces appareils doivent être complètement déconnectés du réseau électrique.
Pour plus d'informations sur la sécurité, voir bfb-cipi.ch/cuisine
Source : Centre d'information pour la prévention des incendies BFB
