{"id":24689,"date":"2025-11-03T14:29:58","date_gmt":"2025-11-03T13:29:58","guid":{"rendered":"https:\/\/news.save.ch\/?p=24689"},"modified":"2025-11-03T14:29:58","modified_gmt":"2025-11-03T13:29:58","slug":"der-ausgewogene-teller-mit-einer-einfachen-formel-zu-einer-gesunden-ernaehrung","status":null,"type":"post","link":"https:\/\/news.save.ch\/fr\/der-ausgewogene-teller-mit-einer-einfachen-formel-zu-einer-gesunden-ernaehrung\/","title":{"rendered":"L\u00ab\u00bbassiette \u00e9quilibr\u00e9e\" : une formule simple pour une alimentation saine"},"content":{"rendered":"
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Illustration : OFAG, SSN, Promotion Sant\u00e9 Suisse 2025<\/figcaption><\/figure>\n

Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e favorise un apport optimal en \u00e9nergie et en nutriments et contribue ainsi largement \u00e0 la sant\u00e9. C'est l'objectif des Recommandations alimentaires suisses, qui ont \u00e9t\u00e9 actualis\u00e9es l'ann\u00e9e derni\u00e8re et visualis\u00e9es avec la pyramide alimentaire. Aujourd'hui, le deuxi\u00e8me \u00e9l\u00e9ment graphique des recommandations alimentaires a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 remani\u00e9 : le mod\u00e8le d'assiette.<\/p>\n

Un menu sain pour tous les styles de vie gr\u00e2ce \u00e0 une formule simple<\/h3>\n

L\u00ab\u00bbassiette \u00e9quilibr\u00e9e\" illustre la composition d'un repas principal sain, qu'il s'agisse du petit-d\u00e9jeuner, du d\u00e9jeuner ou du d\u00eener. Celle-ci contient au moins un l\u00e9gume ou un fruit, une source d'amidon comme les pommes de terre ou les produits c\u00e9r\u00e9aliers et un aliment riche en prot\u00e9ines comme les produits laitiers, le tofu, les \u0153ufs, la viande ou le poisson. La r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale pour le rapport quantitatif optimal est la formule simple suivante : 2\/5 de l\u00e9gumes et de fruits, 2\/5 de glucides, 1\/5 de prot\u00e9ines. Plus l'assiette est color\u00e9e et de saison, plus le repas principal est sain et durable. Des exemples de recettes pour diff\u00e9rents types d'alimentation fournissent des inspirations suppl\u00e9mentaires et montrent \u00e0 quoi peut ressembler un menu sain. Ainsi, la conscience d'une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, adapt\u00e9e \u00e0 chaque style de vie, est renforc\u00e9e.<\/p>\n

L\u00ab\u00bbassiette \u00e9quilibr\u00e9e\" est publi\u00e9e dans le cadre d'une coop\u00e9ration entre la Soci\u00e9t\u00e9 Suisse de Nutrition SSN, Promotion Sant\u00e9 Suisse et l'Office f\u00e9d\u00e9ral de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et des affaires v\u00e9t\u00e9rinaires (OSAV). Avec les Recommandations alimentaires suisses, l'OFAG assume son mandat de promotion active de la sant\u00e9. Afin de continuer \u00e0 les faire conna\u00eetre aupr\u00e8s du grand public, il met en place des mesures d'information num\u00e9riques au cours des trois prochaines semaines.<\/p>\n

Recommandations alimentaires suisses - L\u00ab\u00bbassiette \u00e9quilibr\u00e9e\" en un coup d'\u0153il<\/h3>\n