{"id":8674,"date":"2022-03-11T08:47:51","date_gmt":"2022-03-11T07:47:51","guid":{"rendered":"https:\/\/news.save.ch\/?p=8674"},"modified":"2023-07-05T01:15:03","modified_gmt":"2023-07-04T23:15:03","slug":"vorsicht-bei-nahrungsmitteln-mit-natriumchlorid","status":null,"type":"post","link":"https:\/\/news.save.ch\/fr\/vorsicht-bei-nahrungsmitteln-mit-natriumchlorid\/","title":{"rendered":"Attention aux aliments contenant du chlorure de sodium"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_8676\" aria-describedby=\"caption-attachment-8676\" style=\"width: 680px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8676 size-medium\" src=\"https:\/\/news.save.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/natriumchlorid-680x453.jpg\" alt=\"Alimentation\" width=\"680\" height=\"453\" srcset=\"https:\/\/news.save.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/natriumchlorid-680x453.jpg 680w, https:\/\/news.save.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/natriumchlorid-768x512.jpg 768w, https:\/\/news.save.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/natriumchlorid-18x12.jpg 18w, https:\/\/news.save.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/natriumchlorid-375x250.jpg 375w, https:\/\/news.save.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/natriumchlorid-525x350.jpg 525w, https:\/\/news.save.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/natriumchlorid.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8676\" class=\"wp-caption-text\">Image : Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n<p>L'Office f\u00e9d\u00e9ral de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (OSAV) <a href=\"https:\/\/www.blv.admin.ch\/blv\/de\/home\/lebensmittel-und-ernaehrung\/lebensmittelsicherheit\/verantwortlichkeiten\/lebensmittel-online-einkaufen.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">selon<\/a> les annonces de produits alimentaires non conformes vendus dans des boutiques en ligne sont en augmentation. Swissmedic recommande une prudence particuli\u00e8re lors de l'achat de produits provenant d'une source peu s\u00fbre, car le droit suisse des denr\u00e9es alimentaires ne s'applique en principe qu'en Suisse : les boutiques en ligne en Suisse seraient r\u00e9guli\u00e8rement contr\u00f4l\u00e9es quant \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires. Les boutiques \u00e9trang\u00e8res pourraient \u00e9galement proposer des produits qui, selon le droit alimentaire suisse, ne devraient pas \u00eatre mis sur le march\u00e9.<\/p>\n<h2>Attention aux substances comme le dioxyde de chlore et aux \"rem\u00e8des\".<\/h2>\n<p>Swissmedic recommande une prudence particuli\u00e8re lors de l'achat de produits destin\u00e9s \u00e0 la consommation priv\u00e9e, comme les compl\u00e9ments alimentaires. Ceux-ci contiennent souvent des ingr\u00e9dients non autoris\u00e9s.<\/p>\n<p>En cas de surdosage de certaines substances, comme l'acide citrique associ\u00e9 au dioxyde de chlore, un risque pour la sant\u00e9 ne peut \u00eatre exclu. De tels aliments sont souvent pr\u00e9sent\u00e9s comme des rem\u00e8des - en Suisse, la l\u00e9gislation en la mati\u00e8re est tr\u00e8s stricte : les aliments ne sont en principe pas consid\u00e9r\u00e9s comme des \"rem\u00e8des\" en Suisse.<\/p>\n<p>Selon le communiqu\u00e9, ne sont pas autoris\u00e9s, par exemple, les compl\u00e9ments alimentaires contenant de la m\u00e9latonine, le riz rouge <em>Monascus purpureus<\/em> ou <a href=\"https:\/\/www.blv.admin.ch\/blv\/de\/home\/lebensmittel-und-ernaehrung\/lebensmittelsicherheit\/stoffe-im-fokus\/unerlaubte-stoffe.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">autres substances nocives ou pharmacologiquement actives<\/a> comme le DNP, le DMAA, le 5-HTP, la DHEA ou des \"novel foods\" non autoris\u00e9s.<\/p>\n<p>La prudence est \u00e9galement de mise lorsque, par exemple, des produits sont vant\u00e9s comme \u00e9tant \u00e9galement destin\u00e9s aux animaux, contrairement \u00e0 leur utilisation initiale. Il est \u00e9galement conseill\u00e9 de faire preuve d'esprit critique lors de l'achat sur des plateformes de m\u00e9dias sociaux.<\/p>\n<p>Il arrive que des produits soient vant\u00e9s pour des effets qu'ils ne contiennent pas en r\u00e9alit\u00e9. Lors de l'importation de compl\u00e9ments alimentaires de l'\u00e9tranger, il est \u00e9galement possible d'utiliser la m\u00e9thode d'\u00e9valuation des risques. <a href=\"https:\/\/www.swissmedic.ch\/swissmedic\/de\/home\/humanarzneimittel\/marktueberwachung\/arzneimittel-aus-dem-internet.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">possibilit\u00e9 ne peut \u00eatre exclue<\/a>En Suisse, ces produits tombent sous le coup de la loi sur les produits th\u00e9rapeutiques. Dans ce cas, on est \u00e9galement punissable en tant qu'acheteur ou importateur.<\/p>\n<p><em>Source : BLV\/Swissmedic<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dem Bundesamt f\u00fcr Lebensmittelsicherheit (BLV) zufolge nehmen Meldungen zu nicht konformen Lebensmitteln zu, die \u00fcber Onlineshops verkauft werden. Swissmedic r\u00e4t zu einer besonderen Vorsicht beim Kauf von Produkten aus unsicherer Quelle, denn das Schweizer Lebensmittelrecht gilt in Prinzip nur in der Schweiz: Die Onlineshops in der Schweiz w\u00fcrden regelm\u00e4ssig auf Lebensmittelsicherheit kontrolliert. 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