Il BFB richiama l'attenzione sui rischi di incendio nelle cucine
Da un lato, nelle cucine sono presenti molti apparecchi elettrici e, dall'altro, si lavora ad alte temperature. La distrazione e l'uso improprio degli elettrodomestici sono responsabili di molti incendi in cucina in Svizzera. Con la nuova campagna lanciata, il Centro di consulenza antincendio BFB mostra come sia possibile prevenire facilmente gli incendi in cucina.
In Svizzera, circa un quarto degli incendi è causato da apparecchi e impianti elettrici. La maggior parte di questi incendi non è causata da difetti tecnici delle apparecchiature, ma dalla
Ciò è dovuto alla disattenzione e al comportamento scorretto degli utenti. Ogni anno, in tutta la Svizzera, si verificano oltre 1.000 incendi dovuti all'uso improprio di apparecchi elettrici. I danni causati agli edifici ammontano a 15,8 milioni di franchi all'anno.
Evitare le distrazioni ai fornelli
Molti di questi incendi hanno origine in cucina. A causa delle alte temperature, il piano cottura è particolarmente pericoloso. Per questo motivo non deve mai essere lasciato incustodito mentre si cucina. Per evitare incidenti causati da distrazione, è importante spegnere completamente i fornelli quando si interrompe la cottura e togliere le pentole dai piani caldi. Ciò è particolarmente importante quando si cucina con grassi o olii caldi, in quanto ciò può provocare un pericoloso incendio di grassi. Il piano di cottura non deve essere utilizzato come superficie di lavoro. I piani di cottura caldi possono incendiare rapidamente oggetti come libri di cucina, sacchetti di carta o asciugamani di stoffa.
Controllare i dispositivi elettrici
Molti incendi in cucina sono causati anche da guasti tecnici agli elettrodomestici. Il BFB raccomanda di controllare regolarmente gli elettrodomestici da cucina per verificare la presenza di segni di usura e di cavi rotti. Gli apparecchi difettosi o molto vecchi dovrebbero essere sostituiti o controllati da uno specialista. Bollitori, macchine da caffè, tostapane, forni a microonde ecc. non devono essere lasciati incustoditi. Dopo l'uso, questi apparecchi devono essere completamente scollegati dalla rete elettrica.
Ulteriori istruzioni di sicurezza sotto bfb-cipi.ch/cucina
Fonte: Centro di consulenza per la prevenzione degli incendi BFB
