Le iniziative sui pesticidi meritano una controproposta
Le due petizioni per il divieto dei pesticidi e dell'acqua potabile sono giustificate ma poco flessibili. Il professor Bernhard Wehrli dell'ETHZ ritiene che sia necessario presentare rapidamente una controproposta forte.
Più di 300 diversi Pesticidi proteggere cereali, frutta e verdura in Svizzera da erbacce, insetti e infestazioni fungine. In questo modo si evitano fallimenti del raccolto, frutta mangiata dai vermi e verdure marce sul mercato. Idealmente, queste misure agiscono Prodotti fitosanitari solo per breve tempo e poi vengono degradati dai batteri. Due iniziative popolari in corso vogliono ridurre o addirittura vietare l'uso di pesticidi artificiali nell'agricoltura svizzera. Ritengo che non sia realistico abbandonare completamente i prodotti agrochimici nella coltivazione e nell'importazione di alimenti, come richiede l'iniziativa sui pesticidi, se vogliamo nutrire in modo sicuro una popolazione in crescita globale in condizioni ambientali in rapido cambiamento.
I seminativi inquinano l'acqua potabile
Tuttavia, i promotori stanno affrontando un problema reale e serio. Nuovi studi confermano la diffusa contaminazione delle acque sotterranee svizzere con i pesticidi, soprattutto nelle aree coltivabili dell'Altopiano centrale. In effetti, il consumo di pesticidi in Svizzera Agricoltura Anche nel confronto internazionale, più di 2000 tonnellate di pesticidi vengono spruzzate sulle colture. La pioggia trasporta alcune di queste sostanze chimiche nelle acque sotterranee, così come i loro prodotti di degradazione, i cosiddetti metaboliti. Nel fresco sottosuolo la degradazione è lenta e le sostanze chimiche si accumulano. Alcuni pesticidi, come il diserbante atrazina, rimangono rilevabili per decenni, anche se la sostanza è stata vietata da tempo. Il Iniziativa sull'acqua potabile chiede quindi che nei seminativi ricevano i pagamenti diretti solo le aziende che non utilizzano pesticidi di sintesi.
Metaboliti del caso problematico
Anche se non tutti i metaboliti dei pesticidi sono pericolosi, la ricerca scopre costantemente nuovi rischi. Alcuni metaboliti sono più solubili in acqua e significativamente più persistenti dell'ingrediente attivo originale. Il fungicida clorotalonil è un esempio attuale. Questa sostanza è approvata nel nostro Paese contro le infestazioni fungine nella coltivazione di ortaggi e cereali. Tuttavia, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha recentemente inasprito il profilo di rischio di questo fungicida perché la sostanza può causare il cancro. Di conseguenza, la Commissione europea non ha rinnovato l'autorizzazione e il suo uso sarà vietato anche in Svizzera.
Tuttavia, questo non risolve il problema: le acque sotterranee svizzere sono già troppo inquinate dai metaboliti del clorotalonil. La dottoranda dell'ETH Karin Kiefer ha esaminato 31 campioni di acque sotterranee presso l'Eawag e ha rilevato un nuovo prodotto di degradazione del clorotalonil in 20 casi. In media, questo prodotto supera di cinque volte il valore limite; la concentrazione più alta è addirittura 27 volte superiore a quella consentita. I bacini idrici colpiti dovrebbero essere bonificati entro un mese. Tuttavia, a causa dell'inquinamento diffuso nelle aree agricole e della mancanza di tecniche di depurazione, ciò non sarà possibile.
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