McDonalds USA : brûlures traitées à la moutarde

Des détails effrayants sur la sécurité au travail chez McDonalds aux Etats-Unis ont été rendus publics par le groupe américain Fight for $15. Selon le groupe, les employés doivent manipuler l'huile chaude et les grils de manière "irresponsable". 79% des employés de fast-food se seraient brûlés au moins une fois au travail - et chez McDonalds en particulier, on leur aurait conseillé des méthodes de traitement douteuses.

Matisse Campbell, employé chez McDonalds à Philadelphie, a raconté qu'un de ses collaborateurs s'était gravement brûlé en jetant de l'huile bouillante. Son manager lui a conseillé de mettre de la mayonnaise sur la plaie.

Brittney Berry, qui travaille depuis 2011 chez McDonalds à Chicago, a glissé sur le sol mouillé et s'est retrouvée avec le bras sur un barbecue brûlant. Son supérieur a eu l'idée de traiter la brûlure avec de la moutarde - Berry a ensuite dû être transportée en ambulance à l'hôpital et souffre encore aujourd'hui de lésions nerveuses dans son bras.

Aujourd'hui, 28 employés de McDonalds de 19 villes américaines différentes ont déposé une plainte contre le géant de la restauration rapide auprès de l'OSHA, l'autorité pour la sécurité et la santé au travail. Les travailleurs dénoncent le fait que de nombreux accidents surviennent uniquement parce que la pression au travail est extrêmement élevée - et qu'en même temps, il n'y a pratiquement pas de matériel de premiers secours à disposition.

McDonalds se défend contre les plaintes - selon eux, les activistes de Fight for $15 veulent nuire au groupe : "Ces plaintes font partie d'une stratégie plus large d'activistes visant à attaquer notre marque et ont pour seul objectif de générer un grand écho médiatique".

Le service américain de protection du travail a ouvert une enquête. McDonalds risque de lourdes amendes - jusqu'à 70'000 US$ par cas.

"Mon supérieur m'a conseillé de traiter ma brûlure avec de la mayonnaise", raconte Brittney Berry, employée de McDonalds.

Les activistes de "Fight for $15" montrent des conditions de travail dangereuses dans l'industrie de la restauration rapide.