Il Consiglio federale pubblica un rapporto sull'efficacia del Nutri-Score
Il Nutri-Score è un sistema opzionale per l'etichettatura nutrizionale degli alimenti, sostenuto dall'Associazione europea dei consumatori e da organizzazioni di consumatori come Foodwatch. Nella riunione del 2 dicembre, il Consiglio federale ha adottato un rapporto sul miglioramento dell'efficacia del sistema di misurazione.
In Svizzera, la scelta di alimenti disponibili e di cibi di lusso è immensa. Dal 2019, anche in Svizzera il sistema di etichettatura degli alimenti "Nutri-Score", introdotto volontariamente dall'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (UFV), aiuta i consumatori con una scala da A a E sui valori nutrizionali degli alimenti e dei cibi di semi-lusso.
Secondo la Confederazione, 70 produttori e aziende di vendita al dettaglio hanno lavorato per stabilire il Nutri-Score dal 2019. Il fattore decisivo è stata la richiesta di maggiore trasparenza per i consumatori e la visibilità della composizione dei prodotti. Il sistema di etichettatura senza licenza ha come scopo principale quello di servire come fonte di informazione semplificata per confrontare meglio la qualità nutrizionale dei prodotti.
Rafforzare il potenziale di Nutri-Score con misure concrete
Ora, il 2 dicembre 2022, il Consiglio federale ha emesso una Rapporto per migliorare l'efficacia del Nutri-Score. È stato elaborato sulla base di un postulato della Commissione per la sicurezza sociale e la salute del Consiglio nazionale e intende dimostrare che le misure di accompagnamento e una maggiore comunicazione potrebbero aumentare l'efficacia e la consapevolezza del sistema di etichettatura Nutri-Score.
Tra l'altro, l'impatto del Nutri-Score deve essere rafforzato con più campagne informative, ad esempio con attori dell'economia, della promozione della salute e insieme alle organizzazioni dei consumatori. Tra l'altro, l'UFV sta pianificando una campagna informativa di questo tipo a partire dal 2023, con l'obiettivo di mostrare più chiaramente alla popolazione come funziona il Nutri-Score. Un monitoraggio regolare è inoltre finalizzato a migliorare il coordinamento delle misure adottate.
Fonte: Consiglio federale/Ufficio stampa
